La segunda edición de ‘La Feria del Panucho’ se llevará a cabo el próximo sábado 20 de noviembre en la Ermita de Santa Isabel, tradicional barrio ubicado en el centro de Mérida, Yucatán.
En dicho evento participarán puestos y productores locales de insumos bajo la coordinación de la Dirección de Fomento Económico y Turismo del Ayuntamiento de Mérida ya que se llevará a cabo durante el Tianguis Turístico de la capital yucateca.
La feria del panucho se une a los eventos durante el Tianguis Turístico 2021que buscan reactivar la economía en barrios de Mérida contando en esta ocasión con la participación de ocho puestos de panuchos, dos tradicionales y dos de bebidas que ofrecerán el tradicional platillo de las 5 de la tarde a las 10 de la noche.
Como parte de los esfuerzos los participantes recibieron también capacitación para la preparación de alimentos respetando los protocolos COVID-19 además de que los insumos utilizados en la elaboración de los panuchos seran de productores de comisarías.